حضري شجرة الكوكيز في الكريسماس بهذه الطريقة

بمناسبة الكريسماس تقدم الشيف هالة فهمى طريقة تحضير شجرة الكوكيز المميزة التى تناسب الاحتفال برأس السنة .
المقادير :
للكوكيز3 كوب سكر
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
5 و نصف كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح للزينة
كريمة مخفوقة بيضاء - خضراء - صفراء - حمراء إسبرينكلز
طريقة التحضير :
* لعمل البسكويت، تخفق الزبدة مع السكر حتى يذوب السكر تماما
* يضاف البيض مع استمرار الخفق وإضافة الفانيليا
* يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح ويضاف إلى الخليط ويعجن حتى يصبح عجينة طرية ومتماسكة
* تفرد بين ورقتي زبدة
* تشكل على شكل شجرة كريسماس وتوضع على صينية عليها ورق زبدة، ثم تخبز في الفرن
* بعد أن تخرج من الفرن، تترك لتبرد، ثم تزين بالكريمة المخفوقة والإسبرنكلز وتقدم .