تسببت الأحداث الجارية بميدان التحقيق وغيرها من الاضرابات في ارتفاع اسعار بعض السلع ، واستقرار البعض الاخر ، نتيجة انخفاض القوى الشرائية للمستهلك ، صرح بذلك عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية لافتا إلى أن اسعار السكر تشهد انخفاضا لتتراوح ما بين 5 و5.5 جنيها للكيلو ، ومتوقع أن يحدث انخفاضا آخر ليصل إلى 4.75 جنيها للكيلو خلال شهر يناير المقبل ، نظرا لحصاد محصولى البنجر ، والقصب خلال الشهرين. وأضاف عصفور أن سعر الطن حاليا من السكر وصل الى 4900 جنيها ، ومتوقع ان ينخفض ليصل الى 4650 جنيها للطن ، مشيرا الى انة على الرغم من ان تقلص العملية الاستيرادية من الخارج ، إلا أن هذا لم يؤثر بالسلب على الكميات الموجودة بالسوق من السلع ، نظرا لثبات الطلب ، فالمعروض قادر على سد الاحتياجات الاستهلاكية. و قال عصفور ان هناك ارتفاع فى اسعار الأرز ليصل ما بين 4 و6 جنيهات للكيلو ، ومبرر ذلك الارتفاع زيادة عمليات التهريب للخارج ، بالاضافة الى قيام بعض المحتكرين – على حد وصفة – بتخزين الارز الشعير ، تحسبا لزيادة الاسعار . ووصلت أسعار الزيت الخليط ما بين 8 الى 8.5 جنيها ، وزيت الذرة وصل الى ما بين 13 و 13.25 بانخفاض 50 قرش ، والعباد سجل 11.75 الى 12.25 جنيها للتر ، واستقرار المكرونة عند 2 جنيها ، والدقيق بلغ 3 الى 4.5 المعبا ، السائب وصل الى 3.5 جنيها ، والبقوليات فقد زادت اسعار العدس ليصل الى 15 ، والفول ب 8 ، واللوبيا سجل 8 جنيها للكيلو ، والفاصوليا ب 8 جنيها للكيلو. واوضح ان العملية الاستيرادية تشهد صعوبات كبيرة ، مما ادى الى نقص الكميات المستوردة من الخارج من السلع الغذائية ، ومن تلك الصعوبات مطالبة البنك من المستورد سداد قيمة خطاب الضمان بنسبة 100% لفتح الاعتماد المستندى ، بالاضافة الى قيام الشركات التامين بزيادة القيمة التامينية على المنتجات التى يتم استيرادها باعتبار مصر من المناطق الخاطرة ، وهذا كلة تكلفة على المستورد الذى يضعها بدورة على سعر المنتج النهائى للمستهلك.
وأشار عصفور إلى أن حالة الانفلات الأمنى الحالى أدت إلى زيادة أسعار النقل ، فاصبح السائق يقوم بنقلة واحدة فى اليوم بدلا من ثلاث نقلات ، وبنفس السعر الثلاث نقلات ، مما يكلف المنتج تكلفة نقل زائدة . وعلى عكس المتوقع نفى عصفور تاثر محال المواد الغذائية بالاحداث الجارية بمجلس الوزراء ، او محمد محمود ، او غيرها من الاحداث التى جرت ، لافتا الى ان تلك المحال تحقق نسبة من الارباح المرتفعة ، وتشهد رواجا خلال تلك الاحداث ، خاصة تلك التى تقع فى ميدان التحرير والمناطق المجاورة لة ، بخلاف الشركات السياحة او محلات الذهب ، وغيرها التى تشهد حالات توقف عن العمل.