نقدم لكم طريقة تحضير كانيلوني باللحم والسبانخ من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف. المقادير لعجينة الكريب 3 بيضات كوب لبن رشة ملح رشة سكر 3 ملاعق زيت للحشو والصوص لحم مفروم سبانخ بصل مكعب مرقة ثوم زعتر طازج طماطم دقيق ملح فلفل أسود زبدة كريمة لباني لبن طريقة التحضير * تخلط كل مكونات العجينة جيدا ثم يسوى الكريب فى طاسة واسعة حتى ينضج من الجانبين * في طاسة اخرى يشوح البصل مع زيت ثم يضاف الثوم والزعتر وملح وفلفل * تضاف اللحمة المفرومة وتقلب حتى يصبح لونها بني * تضاف السبانخ و الطماطم المفرومه ومكعب مرقة * لتجهيز الصوص يشوح الزبدة مع الزيت مع دقيق و ملح وفلفل * يضاف اليه اللبن و الكريمة ويقلب حتى تحصل على قوام متوسط * فى البايركس يوضع صوص البشاميل ثم يوضع الحشو فى العجينة و يلف مثل الرول * يرفع الكانيلونى فى صينية الفرن ثم يوضع عليه باقى كمية البشاميل * يدخل الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم بالهنا