بقدم الشيف الحطامي طريقة تحضير سندوتش لحمة بالعسل الأسود المقادير : لحمة شرائح زيت زيتون ثوم مفروم ملح فلفل أسود صودا مستردة بصل مفروم هريسة خل ابيض عسل اسود طريقة التحضير : * تتبل اللحم بزيت الزيتون والثوم والقليل من الملح والفلفل والصودا * تخلط المستردة مع البصل المفروم والقليل من الهريسة والخل ابيض ثم يضاف العسل الاسود والقليل من الماء * يطهى اللحم على النار مع الزيت مع الصوص ثم يقدم