قالت الفنانة نسرين أمين، إنها "تحب الأكل ولكن فى نفس الوقت لا تجيد الطبخ وتبتعد دائمًا عن دخول المطبخ". وتحدثت نسرين خلال برنامج "السفيرة عزيزة" , عن تقديمها دور أم فى ملسلها الجديد "عائلة زيزو" الذى تعرض حلقاته الأخيرة حاليًا, موضحة أنها تستطيع تقديم كل الأدوار. وتابعت: أحب العمل مع الفنان أشرف عبد الباقى والمخرجة شيرين عادل بشكل كبير وكان هذا العمل بمثابة فرصة كبيرة، مؤكدة أنها تشعر بالراحة عندما تكون شيرين عادل هى المخرجة خاصة بعد تجربتها معها فى مسلسل "شقة فيصل" المقرر عرضه خلال الفترة المقبلة. يذكر أن نسرين أمين تصور مشاهدها الأخيرة فى فيلم "سوق الجمعة" مع المخرج سامح عبد العزيز ويشارك فى البطولة عمرو عبد الجليل وريهام عبد الغفور ودلال عبد العزيز ومحمد لطفى وأحمد فتحى وعدد آخر من الفنانين. كما قاربت على الانتهاء من دورها فى مسلسل "الشارع اللى ورانا" مع المخرج مجدى الهوارى بمشاركة درة ولبلبة وفاروق الفيشاوى وشيرين وأحمد حاتم وأحمد عزمى ونهى عابدين وآخرين.