حضري تورتة بكريمة الشوكولاتة فى المنزل

قدّمت الشيف نيفين عباس طريقة مميزة لعمل تورتة الشوكولاتة بكريمة الشوكولاتة قدميها لأسرتك .
المقادير:
للكيك
كوب دقيق حلويات
نصف كوب كاكاو
5 حبة بيض
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
كوب إلا ربع سكر
نصف كيلو شوكولاتة خام
400 ملل كريمة
فواكه أو مكسرات للحشو بحسب الرغبة
الطريقة:
تدهن صينية بقليل من الزيت وتغطي بالدقيق
يسخن الفرن علي حرارة 180
يخفق البيض ، الفانيليا
يضاف لهم السكر مع إستمرار الخفق علي دفعات
يضاف للخليط الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر ويقلب
يوضع الخليط بالصينية ويخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة إلي ساعة
تخرج وتترك لتبرد تمامًا
تسخن الكريمة علي النار
ترفع ويضاف لها الشوكولاتة وتقلب حتي تذوب تمامًا
تقسم الكيك
تحشي بقليل من كريمة الشوكولاتة وتغطي بالفواكه او المكسرات
تغطي بقطعة الكيك المتبقية
وتغطي بالكامل بكريمة الشوكولاتة
تترك بالثلاجة لتبرد تمامًا
ثم تقدم