نقدم لكم طريقة تحضير عجينة الكنافة من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد" ... المقادير: 2 كوب دقيق كوب نشا 2 كوب ماء نصف كوب زيت رشة ملح طريقة التحضير: * يخلط الدقيق والملح والنشا ويضاف الزيت والماء ويقلب ثم يترك قليلًا لتهدأ العجينة * يوضع فى كيس حلواني ذي فتحة رفيعة أو علبة ذات فتحة رفيعة * ترش عجينة الكنافة على طاسة ساخنة ثم تحفظ فى الثلاجة وتستخدم عند الحاجة