نقدم لكم طريقة تحضير صينية جلاش مكشكش من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد" المقادير: جلاش سمنة فول سوداني مجروش جوز هند شربات طريقة التحضير: * يكشكش ورقتين جلاش وترص فى صينية مستطيلة * يضاف الفول السودانى المجروش وجوز الهند على الوجه وتقطع مستطيلات * تسيح السمنة وتضاف على الوجه ويوضع فى الفرن حتى يحمر اللون ثم يسقى بالشربات ويقدم