قال الدكتور سامي صبري، المدير الأسبق لمعهد بحوث المحاصيل الحقلية، إن الحديث بأن استخدام التبريد في زراعة القمح تتسبب في نضج المحصول مبكرا وتسارع من نموه، غير صحيحة وأضاف"صبري" في تصريح ل"صدى البلد" أنه هناك مزارعين قاموا بزراعة القمح في شهر سبتمبر بدون استخدام عملية التبريد وكانت نتائجه جيد جدا ووصل المحصول في بعض المناطق إلى 30 اردب للفدان، لافتا إلى أن العبرة ليست بزراعة القمح بالتبريد أو غيره وانما بكم الإنتاجية، في ظل وصول ناتج الفدان من زراعة القمح بالتبريد إلى 8 أردب. كان المركز القومى لبحوث المياه نفذ تجربة لزراعة القمح بالتبريد بمنطقة التل الكبير بالإسماعيلية، والتى تسمح بزراعة المحصول مرتين فى العام بدلًا من مرة واحدة.