اعتاد الناس تناول اللب الأبيض للتسلية ، في حين أن أهميته تتعدى هذه الحدود ليكون علاجًا لأمراض عديدة يعاني منها الأشخاص ، يقول الدكتور فاروق الطاهر استشاري الطب البديل وخبير التداوي بالأعشاب ، يوجد باللب الأبيض عدة عناصر غذائية تجعله يعالج العديد من الأمراض المزمنة - اللب الأبيض يرفع من مناعة الجسم ، مما يحمي من الاصابة بالأمراض المعدية - يهدئ اللب الأبيض من أعراض سن اليأس ، وهو أمر هام معروف عنه لدى أطباء النساء - يقوي اللب الأبيض من عظام وعضلات الجسم - يخفض اللب الأبيض نسبة السكر بالدم ، لذا فهو مفيد لمرضى البول السكري - تناول اللب الأبيض يعمل على تحسين المزاج وعلاج الاكتئاب والتخفيف من حدة التوتر - يعالج اللب الأبيض التهابات المفاصل ويسكن آلامها - يحتوي اللب الأبيض على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من خَطر الاصابة بأمراض السرطان