تضفى الكسبرة نكهة مميزة لطعامك وتقوم الكثير من ربات البيوت بإضافتها للطعام لكنه فى المقابل تجهل فوائدها الغذائية عن فوائدها الغذائية. عن فوائد الكسبرة يقول الدكتور خالد يوسف إستشارى التغذية العلاجية والسمنة أن الكزبرة على العديد من العناصر الغذائية كفيتامين A، فيتامين B المركب، فيتامين C، البوتاسيوم، الفسفور، الكالسيوم. ويضيف أنها تطرد الغازات والتخفيف من أعراض التهاب المفاصل والروماتيزم نتيجة أحتوائها على بعض المركبات كالسينول وحمض اللينوليك وتعد الكسبرة غنية بحمض اللينوليك وغيرها من الأحماض مما يعزز فوائد الكزبرة الصحية لتخفيض الكوليسترول الضار في الدم، ومن ثم تجنب أمراض القلب والأوعية الدموية. تعد الكسبرة فعالة جدا للتخلص من حكة الجلد والالتهابات وتساعد أيضا على التخلص من رائحة الفم الكريهة لتمتعها بخصائص مطهرة ورائحة مميزة.