قال الدكتور طارق البحيري،استشاري أمراض الجهاز الهضمي،إن فطر"الإرجوت" من الفطريات الدوائية والتي تتواجد في معامل الأدوية والمستشفيات بصورة اصطناعية، لافتًا إلي أنه يستخدم بنسب معينة لا تضر بصحة الإنسان في علاج بعض الأمراض العصبية والمناعية والآم الصداع النصفي. وأشار إلى أن وجوده في القمح بنسبة 0.05%، لا تشكل ضررا على صحة الإنسان. وأوضح "البحيري" في تصريح خاص ل"صدي البلد" أن تناول كميات كبيرة غير مسموح بها من الأقماح المستوردة من الخارج و المحتوية علي "الارجوت" تصيب الإنسان والحيوان بكثير من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي بأكمله والجهاز العصبي والمناعي ويعتبر من أكثر المجهدات للسيدات،مشيرًا إلي أن أقل الاضرار تصل إلي التسمم الحاد والتشنجات العصبية التي تؤدي للوفاة . وقد تردد مؤخرا أن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى ستسمح بدخول شحنات قمح لا يزيد فيها فطر الإرجوت على 0.05%، وإلغاء تشريعات الحجر الزراعى المصرى التى تحظر إدخال النباتات والمنتجات الزراعية المصابة بإحدى الآفات غير الموجودة بالجمهورية، وعلى رأسها فطر أرجوت الذى يصيب محاصيل القمح والشعير والذرة الشامية.