قدمت الشيف نجلاء الشرباشي طريقة تحضير الرنجة بطريقة مختلفة ليفضلها اطفالك من خلال برنامجها "علي قد الايد" علي قناة سي بي سي سفرة. المقادير: رنجة مخلية بطاطس مسلوقة مهروسة كزبرة خضراء بصل أخضر فلفل أسود كمون ناعم عصير ليمون بيض بقسماط دقيق ثوم زيت طريقة التحضير: - اضربى الرنجة مع البصل الأخضر والكزبرة والبقدونس والليمون والثوم في الكبة. - أضيفي خليط الرنجة الى البطاطس المهروسة ثم أضيفي القليل الكمون والثوم واخلطيهم. - شكلي الخليط أقراص وقلبيها في الدقيق ثم البيض المخلوط بفلفل أسود ثم البقسماط. - اقليها في الزيت على النار ثم قدميها.