يحتوي زيت الخردل على الكثير من المواد الغذائية المهمة للجسم، كما أنه يتميز عن غيره من باقي الزيوت بنسبة الدهون المشبعة الضئيلة فيه، واحتوائه على نسب عالية من أوميغا 3 وأوميغا 6 والأحماض الدهنية ، والمغنيسيوم. ومن هنا، أكد الدكتور خالد يوسف استشاري السمنة والتغذية العلاجية، إنه مفيداً لجميع أنحاء الجسم، وخاصةً العظام والمفاصل فهو يستعمل لعلاج الروماتيزم والتهابات المفاصل ويحد منها، كما أنه مفيد جداً لعلاج التواء الكاحل، وهو مسكن لجميع آلام العظام والمفاصل، وزيت الخردل غني بالفسفور الضروري لبناء العظام وبقائها قوية. فوائد زيت الخردل: 1-يعمل هذا الزيت بمثابة واقي للشمس بفضل احتوائه على مستويات عالية من الفيتامين اي 2-يؤخر ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، كل ما عليكِ فعله هو تدليك وجهك بهذا الزيت يومياً. 3- يخفف من حدة البقع الداكنة كما يساعد في تفتيح البشرة، اصنعي منه قناعاً للوجه مع ملعقة من الطحين، القليل من الزبادي. 4-امزجي المكونات وطبقي القناع على وجهك وعنقك لمدة 15 دقيقة و3 مرات في الأسبوع لنتيجة مضمونة. 5-يزيد من نضارة وإشراقة البشرة من خلال تدليك دائري لوجهك بهذا الزيت لتعزيز الدورة الدموية. 6-مضاد للإلتهابات ما يجعله علاجاً فعالاً للتخلّص من البثور وآثارها المزعجة. 7-يحمي الشفاه من التشقق من خلال احتوائه على مواد ترطب وتعتني بلطف. 8- يساعد في مكافحة الالتهابات الفطرية لفروة الرأس،يمكن خلط كميات متساوية من زيت الخردل مع زيت الزيتون وزيت جوز الهند وتدليك فروة الرأس بالمزيج، ثم يغطى الشعر بمنشفة دافئة على أن يغسل بعد ساعة. 9- يمنع الشيب المبكر فهو غني بالعناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن،دلكي فروة رأسك وشعرك بهذا الزيت حتى تقي خصلاتك من الشيب. 10- غني بالبيتا كاروتين ، الفيتامين أ، الحديد، الأحماض الدهنية ، الكالسيوم والمغنيسيوم ، فلن تجدي مكون أفضل منه للحد من تساقط الشعر وضمان نموه.