نصائح لمرضى النقرس عند تناول اللحوم

مرضى النقرس محرومون من تناول اللحوم ، بالرغم من احتوائها على عناصر غذائية عالية ، ويقول الدكتور أحمد زياد استشاري الأمراض الباطنة والجهاز الهضمي ، يستطيع مرضى النقرس تناول اللحوم مع الأخذ بالاعتبار الاحتياطات التالية
- يستطيع مريض النقرس تناول جميع أنواع اللحوم دون حذّر ، إلا لحم الضأن ، فيجب ألا تزيد القطعة عن 150 جراماً في اليوم.
- تجنب تناول الكبدة والكلاوي والقلب لأنها من أجزاء اللحوم التي تحتوي على حمض اليوريك بكمية كبيرة الأمر الذي يتسبب في الاصابة بألم المفاصل كعرض للنقرس.
- الحرص على إزالة الدهون من اللحوم قبل وبعد طهيها.
- ضرورة شرب الماء بكميات كبيرة لأنها تعمل على الإقلال من حمض اليوريك في الجسم.
- الإكثار من تناول الخضروات والفاكهة بجانب اللحوم للشعور بالشبع السريع مما يؤدي إلى القدرة على الإقلال من تناولها.
- تظهر أعراض النقرس عند شرب العصائر المحلاة لأنها تزيد من نسبة حمض اليوريك في الجسم.
- تناول الأرز والمكرونة لأنهما يمنحان طاقة للجسم كتلك التي تمنحها اللحوم.