بطاطس جوانح بالفرن للشيف «أبو البنات»

طريقة عمل بطاطس جوانح بالفرن للشيف محى شوقى « أبو البنات» .
المكونات :
4 بطاطس .
4 ملاعق زيت زيتون .
ملعقة صغيرة ونصف ملح .
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون .
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة إكليل الجبل.
طريقة العمل :
1- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- إغسلي البطاطس جيداً .
3- قطعي البطاطس إلى جوانح متوسط الحجم.
4- ضعي الودجز في صينية فرن ثمّ رشي عليها زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الثوم وإكليل الجبل.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30-35 دقيقة.
6- قلبي البطاطس في الفرن إلى الجهة الأخرى بعدها لمدة 20 دقيقة.