ريجيم خاص لمكافحة سرطان الثدي

سرطان الثدي من أخطر الأورام القاتلة التي تصيب النساء بشكل خاص، وهو من أكثر الأسباب المؤدية للوفاة في العالم ، دراسة أميركية نشرت تقريراً يتضمن نظام غذائي لمكافحة سرطان الثدي والوقاية من الإصابة به.
يشمل النظام الغذائي الأمثل للمصابين بسرطان الثدي:
- تناول الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمى المنخفض: مثل البقوليات والخضراوات والفواكه مع تجنب الخضراوات الغنية بالنشاء مثل البطاطا.
- الامتناع كليّاً عن تناول المشروبات الكحولية.
- تناول الأطعمة الغنية بمركبات "indole-3-carbinol"، والتي تتمتع بخواص مضادة لسرطان الثدي، مثل: البروكولي والكرنب والقرنبيط.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف الطبيعية والتي تنظّم مستويات الإستروجين، مثل الخضراوات والفواكه.
- تناول الأطعمة الغنية بحمض الإيلاجيك مثل الفراولة والتوت والفول السوداني وعين الجمل أو الجوز، لأنه يتمتع بخواص مضادة لسرطان الثدي.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف الذائبة مثل: الفطر والخميرة وحبوب الإفطار.
- تناول الكركم بشكل منتظم، وكذلك الثوم لامتلاكهما فاعلية مماثلة ضد سرطان الثدي.
- تجنب الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالبروتين، وكذلك الأطعمة الغنية بالدهون.
- الإكثار من الأطعمة الغنية بالزنك وفيتامين "ج" و"ه" و"أ" مثل الخضراوات والفواكه وخاصة الجرجير والكيوي والجزر.