القهوة تحمي من الزهايمر والانتحار وسرطان الجلد

أظهرت بعض الأبحاث العلمية ,ان الأشخاص الذين يستخدمون مادة "الكافيين" هم الأقل عرضة لتطور مرض "باركنسون" فقدان السيطرة علي تحركاتهم" و انها تحتوي علي مضادات أكسدة ومن خلال كوب واحد تقلل بنسبة 20% من التليف الكبدي.
وأشارات الأبحاث أن من يشربون من 3 إلى 4 فناجين من القهوة يوميًا تقل نسبة إصابتهم بالاكتئاب بنسبة 10%، حيث تعمل مضادات الأكسدة على تحسين الحالة المزاجية وتقليل الاكتئاب.
و ثبت من خلال الطب النفسي ان من بين اثنين وأربعة أكواب من القهوة يمكن أن يقلل من خطر الانتحار لدى الرجال والنساء بنحو 50%، وذلك بسبب عمل القهوة بمثابة مضادات للاكتئاب عن طريق مساعدتها في إنتاج الجسم للناقلات العصبية مثل "السيروتونين"، "الدوبامين" و"النورادرينالين" , وأنها ايضا تقلل من الاصابة بسرطان الجلد و الزهايمر.