كيف تميز بين عسل النحل الأصلى والمغشوش

يعتبر العسل الأبيض من الأغذية المهمة للكبار والصغار ولكن كيف نستطيع أن نتعرف على عسل النحل الأصلى بعيدا عن الأنواع المختلفة المغشوشة التى أصبحت تملاء الأسواق " خالد ثروت " خبير الأعشاب يضع 7 شروط مهمة تستطيع من خلالها معرفة عسل النحل الطبيعى وتميزه عن المغشوش .
1. الطعم تشعر بأنه يبقى أثره في حلقك لشدته.
2. رائحة العسل تكون قوية ونفاذة في العسل الأصلي بحيث انك تحس بها بقوة .
3. اللزوجة فأنك إذا أخذته بالملعقة ورفعته عن الإناء ثم أرجعته فانه ينساب بلزوجة عالية ولا يتقطع أثناء نزوله .
4. لا يكون للعسل الأصلي أي تأثير على مرضى السكري .
5. لا يتأثر إذا وضع في حرارة النار وذالك بالسيلان في الإناء.
6. إذا وضع في الثلاجة فأنه لا يتجمد وتبقى اللزوجة واللون والرائحة فيه .
7. يبقى متماسكا في الماء البارد.