8 طرق لتكتشف العسل الطبيعي من المضروب ؟

الأسواق مليئة بالكثير من منتجات العسل والتى يؤكد التجار أنه أصلى رغم إضافة الكثير من مكسبات الطعم والسكر إليه ما يجعله عسل مغشوش لذلك يحرص جميعنا عند شراء العسل على فحصه جيدا أن أن يقوم بشرائه من شخص يعرفه جيدا واشترى المنتج منه من قبل .. إليك خطوات بسيطة لتكتشف بها العسل الطبيعى من المضروب .
1- اسكبى قليل من العسل فى كوب به ماء ، إذا انتشر العسل فى الكوب واصبح اشبه بالخلايا الدائرية واخذ مكانا واسعا فأعلم فهو عسل مضروب ومضاف إليه سكر بنكهة العسل ، أما إذا لم ينتشر بداخل الكوب وكان متماسكا فهو عسل أصلى بدون إضافات .
2- ضع طرف الملعقة فى العسل ثم عرضه مباشرة للنار ثم أبعده واتركه حتى يبرد فأن لم يتغير فهو طبيعى وأن تجمد وتحطب فهو مغشوش .
3- اغمسي عود كبريت فى العسل وأشعل فيه النيران فإن لم تشتعل فهو طبيعى وإذا اشتعلت فهو عسل مغشوش .
4- تأخذ ملعقة من العسل وتصب من مسافة بعيدة فإن لم يتقطع فهو عسل طبيعى
5- ضعى نقطة من العسل على التراب مباشرة فأن لم تنكمش ولم تلقط معها التراب فهو طبيعى .
6- ضع ملعقة عسل على طبق سادة ويصب فوقه ملعقتين من الماء ويهز الطبق باهتزازات سريعة لمدة دقيقة سوف تلاحظ وجود أشكال شبه سداسية مثل خلية النحل تماما فهذا يدل أن العسل ممتاز وطبيعى ، أما إذا تجانس وأصبح سائلا فهو عسل مضروب .
7 – ضعى نقطة من العسل على ورقة وإشعلى النيران فى الورقة فإن كان العسل طبيعيا فسوف تحرتق الورقة وتنطفىء النيران على جنبات العسل وإن كان العسل مغشوشا فسيحترق الورق وتدخل إلى مقدار العسل .
8 – معظم العسل المضروب بالسكر يكون قوامه خفيف اللزوجة ، أما الطبيعى فيكون خيطه سميك مما يدل على عدم إحتوائه على مكونات غير طبيعية .