المقادير صفار بيضتين + بيضتين للدهان - 5 كوب دقيق ابيض - كوب زبدة - كوب سكر - ملعقة صغيرة بيكنج باودر - ملعقة كبيرة فانيليا - كوب و نص لبن دافئ - كوبين الي 3 اكواب عجوة الطريقة: اضربى الزبدة مع السكر ثم يضاف لهم صفار البيض ويضربون تمام. ضيفى الدقيق والبيكنج باودر تدرجيا للخليط. ضيفى اللبن و الفانيليا مع العجن المستمر حتي الحصول علي عجينة طرية ومتماسكة. سخنى الفرن و في صينية مدهونة تفرد العجينة. تفرد عليها العجوة ثم تلف العجينة علي شكل إسطواني و تقطع حسب الرغبة وتدهن العجينة بالبيض المخفوق وتدخل الفرن لمدة 35 دقيقة وتقدم.