طريقة تحضير شوربة الأرز بالزبادي

قدمت الشيف أميرة شنب طريقة تحضير شوربة الارز بالزبادي ، وذلك خلال برنامجها (أميرة في المطبخ) علي شاشة سي بي سي سفرة.
المكونات:
1 لتر ماء مغلي
2 مكعب مرقة لحمة
1 كوب ارز مسلوق
1 بصلة مفرومة
نعناع مفروم
زيت زيتون
بقدونس مفروم
1/2 كيلو زبادي
ملح
نشا .
طريقة التحضير:
شوحى البصل مع المرقة و البقدونس و النعناع
ضيفى زيت و ملح و استمرى فى التقليب لمدة 3 دقاائق
اخلطى الزبادى مع النشا و تخفق جيدا حتى يذوب تماما
ضيفى الازر و الزبادى ثم ضيفى الماء و يترك حتى يكتمل بغلى ثم يقدم بالهنا .