طريقة تحضير دجاج بالليمون في الفرن

قدمت الشيف أماني رفعت طريقة عمل الدجاج بالليمون في الفرن خلال برنامجها بالهنا علي cbc سفرة .
المقادير:
1 دجاجة كاملة
1 فص ثوم كاملة
قطعة زنجبيل فريش
1 ملعقة كبيرة صلصة
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفه
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة كبيرة زبادى
ليمونة صحيحة وعصير ليمون
ملح وفلفل أسود
عود قرفة
3 بصلات احمر
2 ملعقه ورشيسترشاير صوص
1 ملعقة كبيرة خل
1/2 كوب مرقة دجاج
طريقة التحضير:
- نقوم بفرم الثوم والزنجبيل مع الفلفل فى الخلاط
- ثم نضع عليهم الصلصلة و الكركم و باقى البهارات و نقوم بتتبيل الدجاج بالخلطة
- ثم نقوم بوضع الدجاجة ف صينية و من تحتها ( مثل حمام بخار) نضع عود القرفة والبصل والصوص مع الخل ومرقة الدجاج
- ونقوم بسلق الليمونة كاملة وندخلها داخل الدجاجة ونتركها فى الفرن لمدة 75 دقيقة.