يعد التمر غذاء رئيسيا تعتمد عليه بشكل أساسي بعض البلدان العربية وخاصة الصحراوية منها ، ويكثر تناول المصريين لتمور بأنواعها المختلفة خلال شهر رمضان ، وبخاصة وجبة التمر مع اللبن المغذية جدا وتحرص الأمهات علي أن يتناولها جميع أفراد الأسرة . ومن فوائد التمر أنه يوفر كل 100 جم من التمر 13 ميكروجراما من حمض الفوليك الذي يساعد في إنتاج كريات الدم الحمراء ويرفع من الكفاءة الوظيفية لعنصر الحديد في الجسم، كما تحتوي التمور على 18 حمضا أمينيا ذات أهمية كبيرة للإنسان. - مقو عام للجسم ويفيد في علاج فقر الدم وتمنع اضطراب الجهاز العصبى. - يزيد من افراز الهرمونات التي تحفز إدرار اللبن للمرأة المرضع - مفيد في معالجة حالات الإمساك المزمن لأنه منشط حركة الأمعاء - منشط للجهاز المناعي للجسم - مفيد في الوقاية من الأمراض السرطانية - مرطب للأمعاء ومحافظ عليها من الضعف والالتهابات. - مقوّ لخلايا الدماغ ومكافح للدوخة والكسل ومحسن للقوة الجنسية لدى الذكور، ومنشط للجسم - يعتبر التمر من الثمار المدرة للبول والمنظفة للكبد، ومنقوعها يفيد في معالجة السعال والتهاب القصبات الهوائية - أملاح التمر المعدنية القلوية تعدل حموضة الدم التي تسبب حصى الكلى والمرارة ومرض النقرس وغيرها.