وزير التموين: إنشاء وحدات تخزينية متطورة لتخزين القمح بدلا من الشون الترابية

* وزير التموين:
* إنشاء وحدات تخزينية متطورة لتخزين القمح بدلا من الشون الترابية
* مناطق لوجيستية لتجميع جميع الحبوب والخضر والفاكهة
تقوم وزارة التموين والتجارة الداخلية باتخاذ الإجراءات اللازمة لإقامة وحدات تخزينية متطورة في أماكن الشون الترابية في جميع المحافظات لحفظ القمح والحبوب من التلف والإهدار لمدة تصل إلى 10 سنوات بنظام عزل الأكسجين.
كما ستقوم الوزارة بإنشاء مناطق لوجيستية متطورة لتجميع جميع الحبوب والخضر والفاكهة، وإقامة أسواق بجانبها لخدمة صغار المزارعين والتجار بهدف الحفاظ على المحاصيل من الإهدار وزيادة المعروض منها وطرحها للمواطنين بأسعار مخفضة.
جاء ذلك خلال اجتماع الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم، الاثنين، مع دافيد بلومبرج، العضو المنتدب لشركة بلومبرج العالمية للحبوب، لبحث إمكانية إنشاء وحدات متطورة ذات تكنولوجيا عالية لتخزين المحاصيل الزراعية والمواد الغذائية فترات كبيرة وحمايتها من التلف.
وأكد وزير التموين عقب الاجتماع أن الوحدات التخزينية المتطورة يستغرق إنشاؤها 6 أشهر وتتميز بأنها تحفظ المواد الغذائية، خاصة سريعة التلف والحبوب السائبة والمعبأة فترات قصيرة وطويلة من الأجل بأسلوب علمي متطور.
وقال إن تلك الوحدات التخزينية يمكن الاستفادة منها في تخزين وحفظ المواد الغذائية والبقوليات والخضر والفاكهة التي سيتم التعاقد عليها بكميات كبيرة من المنتجين والمزارعين مباشرة وتوفيرها على فترات منتظمة لفروع ومنافذ المجمعات الاستهلاكية وشركتي الجملة، وذلك يؤدي إلى الحد بنسبة كبيرة من المهدر من هذه السلع والذي يتراوح بين 50% و60% بسبب التلف، مؤكدا أن ذلك يقلل من التكلفة ويزيد من المعروض منها، مما يتيح طرح السلع بأسعار مخفضة تناسب جميع دخول الأسر المصرية، خاصة متوسطة ومحدودة الدخل.
وأضاف أن الوحدات التخزينية المتطورة هى وحدات سابقة التجهيز وتستخدم ثلث حجم الصلب المستخدم في المستودعات التقليدية، مما يوفر في التكاليف والقيمة المتاحة وتوجد بها خلايا مبردة بدرجة حرارة تتراوح ما بين – 30 و+ 2 درجة مئوية، وذلك لحفظ وتخزين أكبر قدر من السلع الغذائية والحبوب المتنوعة سريعة التلف وتتميز بسهولة التركيب وتتمتع بخاصية النقل السهل ويمكن إقامتها في المناطق الريفية بالمحافظات لتخزين وحفظ الحبوب لتقليل خسائر ما بعد الحصاد وتتيح تدفق المخزون الآمن والسليم.
حضر الاجتماع محمود عبد الحميد، رئيس الشركة القابضة للصوامع، ومحمد سعيد حافظ، رئيس الشركة العامة للصوامع.