الزراعة: السكر يغطى استهلاك السوق المصرية حتى مارس 2015

أعلن الدكتور عادل البلتاجى وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، أن إنتاج مصر من السكر لعام 2014 تجاوز22 مليون طن من سكر القصب والبنجر بزيادة 12.5 طن عن إنتاج العام الماضي، وأن إجمالى الاستهلاك المحلى من السكر بلغ 3 ملايين طن بحجم فجوة قدرها 700 ألف طن سكر.
وأضاف الوزير في بيان رسمي اليوم الثلاثاء، أن مصر تحتل المرتبة الأولى عالميا فى إنتاجية قصب السكر بمتوسط 50 طن للفدان، وتحتل مرتبة متقدمة بين أهم الدول المنتجة لبنجر السكر.
وتبلغ كمية السكر السائل (جلوكوز+ فركتوز) المنتجة هذا العام 200 ألف طن ليكون إجمالى إنتاج السكر المبلور بنوعية المبلور والسائل 2,4 مليون طن سكر تحقق 75% اكتفاء ذاتيا تكفى الاستهلاك المحلى لحوالى 9 أشهر، هذا بالإضافة إلى توفر كميات من السكر بالسوق المصرية مما يغطى استهلاك البلاد حتى شهر مارس 2015 علما بأن موسم إنتاج السكر الجيد فى مصر يبدأ فى شهر يناير القادم.
ويتطلب تحقيق الأمن الغذائى للسكر التوسع فى زراعات بنجر السكر ورفع إنتاجية محصول القصب ومحصول البنجر، وتشجيع الاستثمارات فى إنشاء مصانع سكر بنجر جديدة فى مناطق زراعية بالأراضى الحديثة.
وأضاف"لابد من ترشيد استهلاك السكر للوصول إلى المعدلات الصحية وهى 25 كج للفرد فى السنة مقابل الاستهلاك الحالى والذى يصل إلى 33 كجم وذلك لتحقيق أهداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامة 2030.
ويجرى الآن البدء فى إنشاء مصانع سكر النوران بالصالحية الجديدة بمحافظة الشرقية وباستثمارات تصل إلى 2,5 مليار جنيه لإنتاج نحو 250 ألف طن سكر عام 2017، إلى جانب إنشاء شركة القناه للسكر وشركة القناة للتنمية الزراعية باستثمارات إماراتية تبلغ أربعة مليارات جنيه، وتوفر فرص عمل لنحو4000 مهندس فنى وإدارى فضلا عن التعاقد مع أكثر من 10 آلاف مزارع لتوريد جزء من احتياجات المصنع من البنجر وإنتاج 400 ألف طن سكر سنويا.