قال وزير التموين، خالد حنفي، إن بلاده أكبر مستورد للقمح في العالم ومستعدة لاستيراد القمح الفرنسي بشرط انطباق المواصفات القياسية المصرية عليه وتشمل ألا تزيد نسبة الرطوبة عن 13%. وغيرت مصر في يناير قواعد مناقصات القمح بخفض مستوى الرطوبة المسموح به إلى 13 %وهو ما قيد عروض القمح الفرنسي. وقال حنفي في بيان صحفي، إنه أكد لرابطة تصدير الحبوب الفرنسية التي زارت مصر، أمس أنه ليس هناك موقف تجاه القمح الفرنسي وحريصون على استمرار التعاون بين مصر وفرنسا في مجال الأقماح شريطة أن تتلائم مع السوق المصري والمواصفات القياسية المصرية. والسقف الذي تتمسك به مصر للرطوبة والذي حددته الهيئة المصرية عند 13 % للقمح في مناقصاتها يقل عما يمكن أن يعرضه مصدرو القمح الفرنسي عادة. ونقل البيان الصحفي عن حنفي أنه اقترح على الجانب الفرنسي إنشاء مجففات للقمح الفرنسي في مزارعه أو في موانىء الشحن للتغلب على ارتفاع نسبة الرطوبة، حتى يستطيع التصدير للأسواق المصرية سواء للقطاع العام أو الخاص. وأضاف البيان أن الجانب الفرنسي وعد بدراسة الاقتراح حتى يستطيع المنافسة مع مناشىء الأقماح الاخرى للدخول للأسواق المصرية. وقال تجار فرنسيون خلال يناير الماضي إن خيار تجفيف القمح سيكلف نحو يورو للطن ويضعف القدرة التنافسية للقمح الفرنسي في مصر.