قال خالد حنفي، وزير التموين، إن مصر أكبر مستورد للقمح في العالم مستعدة لاستيراد القمح الفرنسي بشرط انطباق المواصفات القياسية المصرية عليه، وتشمل ألا تزيد نسبة الرطوبة عن 13%. وغيرت مصر في يناير، قواعد مناقصات القمح بخفض مستوى الرطوبة المسموح به إلى 13%، وهو ما قيد عروض القمح الفرنسي. وأضاف حنفي، في بيان صحفي حصلت «رويترز» على نسخة منه، اليوم الثلاثاء، أنه "أكد لرابطة تصدير الحبوب الفرنسية التي زارت مصر، أمس الاثنين، أنه ليس هناك موقف تجاه القمح الفرنسي وحريصون على استمرار التعاون بين مصر وفرنسا في مجال الأقماح شريطة أن تتلاءم مع السوق المصري والمواصفات القياسية المصرية". وأشار البيان إلى أن وزير التموين اقترح على الجانب الفرنسي إنشاء مجففات للقمح الفرنسي في مزارعه أو في موانئ الشحن للتغلب على ارتفاع نسبة الرطوبة، وحتى يستطيع التصدير للأسواق المصرية سواء للقطاع العام أو الخاص. كما أوضح البيان، أن "الجانب الفرنسي وعد بدراسة الاقتراح حتى يستطيع المنافسة مع مناشئ الأقماح الأخرى للدخول للأسواق المصرية." وكانت الهيئة المصرية طبقت حد الرطوبة 13% في السابق، لكنها سمحت برفع النسبة إلى 13.5% على أن يدفع البائع غرامة. وتستورد مصر سنويًا حوالي 10 ملايين طن من الخارج؛ لتلبية احتياجات برنامج الخبز المدعم.