تعرف على فوائد وانواع "البروتين " المختلفة

لقد كان "للبروتين " العديد من الفوائد والتى اثبتت الدراسات والابحاث، مدى اهميتة الكبيرة للجسم ، فهي واحده من فئات الجزيئات الحيويه مثل الدهون والاحماض النوويه والتي لها دور مهم لتشكيل المكونات الاساسيه في الكائنات الحيه.
واذا ما سلطنا الضوء حول انواع البروتين فهو ينقسم الى نوعان :
بروتين دهني_وبروتين نووي، والبروتين الدهني مرتفع الكثافه وهو عكس بروتين منخفض الكثافه ،ويوجد في الدم ويحصل عليه الإنسان من طعامه. يوجد في الأسماك وزيت كبد الحوت وزيت السمك.
ام البروتين منخفض الكثافه فلا يمكن لجسم الإنسان تكوينه رغم فائدته لصحة الإنسان، ويعمل ايضا علي بناء ونمو الجسم ، ولبناء العظام ، و لصحةِ الجلدِ .
اما البروتين النووي:
وهي ماده موجوده في نوي كل خلايا الحيه و يرتبط هيكليا مع الاحماض النوويا من الفيروسات بمعنا انها لاتسمح في نقل العدوي وتجد صعوبا لنقلها وتقوي مناعة الجسم
والاطعمه التي تحتوي علي عناصر البروتين هي
1- بروتين حيوانى :- وهي توجد في
و هو متوفر فى اللحوم الحمراء – الاسماك بانواعها – صدور الدجاج – مشتقات الالبان و البيض و اللبن و يعتبر البروتين الحيوانى هو الاساس فى بناء الخلية العضلية.
2- بروتين نباتى :-
هو متوفر فى الفول – البقوليات _البزلاء –العدس –الحمص- الفستق_اللوز......الخ
وغير ذالك انه مفيد لشعر والذي يعانون من تقصف وتساقط الشعر وايضا عند الافراط في تناوله سوف تخسرين من وزنك الزائد