أكدت دراسات حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة لاذعة المذاق المستخدم فيها الفلفل الحار يومياً، يساهمون في تخفيض مخاطر الوفاة المبكرة حيث هناك علاقة بين الأطعمة الحارة أو اللاذعة، وتخفيض مخاطر الوفاة المتصلة بمرض السرطان، ومشكلات القلب، واضطرابات التنفس. ويعتقد الباحثون بأن مادة 'كابسايكيني'، وهي مادة كيميائية توجد في الفلفل الحار، لها تأثير مضاد علي كل من السمنة، والأكسدة، إلي جانب كونها مضادة للعدوي، وبخصائص تكافح السرطان. نتيجة بحث الصور عن الفلفل الحار