دراسة: الفستق أقل في السعرات الحرارية

رغم تحذير خبراء التغذية من أن الفستق يساهم في زيادة الوزن لارتفاع سعراته الحرارية، غير أن موقع 'فوكس' الإخباري الأمريكي قال إن الدراسات التي أجرتها الجامعات الأمريكية تؤكد أن الفستق هو أقل المكسرات من حيث السعرات الحرارية، مشيرة إلي أنه من المفضل تناول الفستق غير المقشر، إذ أن قشر الفستق الفارغ يجعل الأشخاص يشعرون بأنهم استهلكوا الكثير منه وبالتالي يمتنعون عن تناول المزيد.
كما يتميز الفستق باحتوائه علي كميات أكبر من البوتاسيوم، الذي يساهم في خفض معدلات هرمون الكورستيرول الخاص بالضغط العصبي عن أي نوع آخر من المكسرات.
بالإضافة إلي ذلك قد يساعد تناول الفستق علي خفض معدلات الكوليسترول في الدم، وكذلك مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يخفض مخاطر الإصابة بالسرطان حسبما قالت الدراسات، ويساهم الفستق في خفض معدلات الكوليسترول، كما يحتوي علي مضادات للأكسدة تحارب الإصابة بالسرطان.