تم تأمين حصص المخابز من الدقيق المدعم.. وتوزيع كميات اليومين القادمين علي المخابز البلدية والطباقي لضمان الالتزام بانتاج الخبز المدعم وتوفيره للمواطنين وعدم حدوث أية أزمات.. وطلبت وزارة التموين والتجارة الداخلية من الشركة القابضة للصناعات الغذائية وشركات المطاحن الالتزام بانتاج الدقيق طبقا للحصة المحددة.. وعدم التوقف عن الانتاج.. وتوزيع الحصص علي المخابز.. وفي حالة توقف أي مطحن عن العمل والانتاج لأي ظروف أو في حالة صعوبة نقل الدقيق بسبب قطع الطرق يتم تحويل الاقماح إلي مطاحن أخري.. حتي لا يحدث أي انخفاض في الكميات.. والتنسيق بين قطاع الرقابة والتوزيع برئاسة فتحي عبدالعزيز ومديري التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات.. لاستلام جميع المخابز حصص الدقيق وتوفير السولار اللازم للمخابز بالتنسيق مع شركات البترول.. وتدخل أجهزة التموين في حالة وجود أزمة في السولار فورا.. لضمان استمرار عمل المخابز.. وعدم توقفها.. حتي يمكن انتاج حوالي 052 مليون رغيف يوميا. وصرح محمود عبدالعزيز مدير التموين والتجارة الداخلية بالقاهرة أنه صدرت تعليمات خلال اليومين الماضيين بضرورة توفير الأقماح اللازمة للمطاحن لتعمل بكامل طاقتها.. طبقا للحصة المحددة لها.. والتزمت المطاحن بالعمل وانتاج الدقيق.. وتم توزيع حصة يومين علي المخابز لانتاج الخبز اليوم وغدا واستمرارها في العمل.. والتنسيق مع مديري الادارات ومكاتب التموين بالمرور علي المطاحن والشون والمخابز.. لضمان استمرار العمل فيها.. وفي حالة التوقف من العمل يتم تحرير محضر توقف.. خاصة وأنه تم تسليم كل مخبز حصته من الدقيق.. ولا يوجد مبرر للتوقف عن انتاج الخبز.. لضمان توفير احتياجات المواطنين وعدم حدوث أزمات. وقال عبدالله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية انه تم الاتفاق مع رؤساء الشعب بالمحافظات.. لمطالبة المخابز بالالتزام وانتاج الخبز وعدم التوقف.. خاصة أنهم التزموا بالانتاج والعمل بعد قيام ثورة يناير العام الماضي.. وعملوا في ظروف صعبة جدا وانفلات أمني.. وتعرضوا للمخاطر والخسائر بنسبة كبيرة.. ورغم هذا استمروا في العمل وانتاج الخبز ولم تحدث أزمة في الخبز منذ قيام ثورة يناير.. وطالب وزارة التموين بضرورة حل مشاكل المخابز البلدية وتعديل تكلفة انتاج الخبز.. لإيقاف الخسائر التي يتعرض لها اصحاب المخابز منذ أشهر طويلة. وصرح محسن زاهر رئيس مجلس إدارة شركة النيل للمجمعات الاستهلاكية انه تقرر استمرار عمل فروع المجمعات الاستهلاكية وشركات تجارة الجملة تنفيذا للقرارات التي أصدرها الدكتور أحمد الركايبي رئيس مجلس إدارة الشركة القابضة للصناعات الغذائية.. والتعامل مع الجمهور وتوفير جميع السلع الغذائية لهم طوال الأيام القادمة.. والعمل بشكل طبيعي.. في جميع الفروع.. وتوفير السلع اللازمة والعمل علي زيادة الكميات المعروضة وخاصة الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها مثل الأرز والسكر والمكرونة ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك والزيوت والسلع الاستهلاكية مثل المنظفات وغيرها.. وتم الاتفاق مع العاملين علي فتح الفروع بالكامل وعدم التوقف عن البيع. وتم تنظيم حملات رقابية تحت إشراف حمدي علام رئيس الادارة المركزية للرقابة وعلي زهرة مدير عام الرقابة بوزارة التموين والتجارة الداخلية.. علي المحلات والمخابز والمطاحن خلال الأيام الماضية.. للتأكد من فتح المحلات والمستودعات والمخابز وعدم حجب أي سلع عن البيع للمواطنين.. وصدرت تعليمات باستمرار الحملات اليوم وغدا.. والتنسيق مع أجهزة المحافظات.. لمواجهة أية أزمات أو اختناقات فورا.. وسرعة التدخل لحل المشكلات.