غدًا.. (البحوث الإسلامية) يعقد اللقاء ال21 مِن فعاليَّات مبادرة (معًا لمواجهة الإلحاد)    حزب إرادة جيل يهنئ الرئيس السيسي والشعب المصري بذكرى ثورة 23 يوليو    البابا تواضروس يستقبل مجموعة خدام من كنيستنا في نيوكاسل    مؤشرات تنسيق الثانوية العامة 2025 علمي.. كليات ومعاهد تقبل مجموع 50% فقط في 2024    محمد الجالى: توجيهات الرئيس السيسي عن الطاقة استراتيجية للتحول لمركز إقليمى.. وتحقيق الاكتفاء الذاتي يرتبط ب"الأمن القومي"    وزير الخارجية والهجرة يسلم رسالة خطية من فخامة رئيس الجمهورية الى رئيس جمهورية النيجر    «أجبرتها على التراجع».. مروحية إيرانية تتصدى لمدمرة أمريكية في المياه الإقليمية    صلاح عبدالعاطي: إسرائيل تستخدم المفاوضات غطاءً لإطالة أمد الحرب وفرض ترتيبات قسرية    أوكرانيا وروسيا تستعدان لإجراء محادثات سلام في تركيا    تشكيل الزمالك في الموسم الجديد.. غموض وأزمة في الظهيرين (تفاصيل)    أرسنال يهزم ميلان في مباراة ودية بسنغافورة    علي معلول يوقع على عقود انضمامه إلى ناديه الجديد    الرابط المعتمد لنتيجة الثانوية الأزهرية 2025.. استعلم عبر بوابة الأزهر الشريف برقم الجلوس (فور ظهورها)    محمد رياض: نبحث عن تيارات فكرية جديدة في الكتابة المسرحية    "شفتشي" ثاني أغنيات الوش الثاني من "بيستهبل" ل أحمد سعد    خلال استقبال مساعد وزير الصحة.. محافظ أسوان: التأمين الشامل ساهم في تطوير الصروح الطبية    بالأسماء.. رئيس أمناء جامعة بنها الأهلية يُصدر 9 قرارات بتعيين قيادات جامعية جديدة    منهم برج الدلو والحوت.. الأبراج الأكثر حظًا في الحياة العاطفية في شهر أغسطس 2025    متحدث الوزراء يكشف السبب الرئيسي وراء تأجيل احتفالية افتتاح المتحف المصري الكبير    وزير الدفاع يكرم أصحاب الإنجازات الرياضية من أبناء القوات المسلحة (تفاصيل)    ماذا يحدث لجسمك عند تناول السلمون نيئًا؟    بعد تراجع 408.. تعرف على أسعار جميع سيارات بيجو موديل 2026 بمصر    من الارتفاع إلى الهبوط.. قراءة في أداء سهم "بنيان" في ثاني يوم تداول بالبورصة    خادم الحرمين وولى العهد السعودى يهنئان الرئيس السيسى بذكرى ثورة 23 يوليو    القاهرة والرياض تبحثان مستجدات الأوضاع بالبحر الأحمر    حمدى رزق يكتب: الحبُ للحبيبِ الأوَّلِ    برلين تمهد الطريق أمام تصدير مقاتلات يوروفايتر لتركيا    ليفربول يوقع عقد احتراف مع اللاعب المصري كريم أحمد    113 شهيدًا في قطاع غزة خلال 24 ساعة    محادثات اقتصادية وتجارية بين الصين والولايات المتحدة.. على أساس مبادئ الاحترام المتبادل    «اتصرف غلط».. نجم الأهلي السابق يعلق على أزمة وسام أبو علي ويختار أفضل بديل    فسخ العقود وإنذارات للمتأخرين.. ماذا يحدث في تقنين أراضي أملاك الدولة بقنا؟    خطة استثمارية ب100 مليون دولار.. «البترول» و«دانة غاز» تعلنان نتائج بئر «بيجونيا-2» بإنتاج 9 مليارات قدم    تحرير 7 محاضر لأصحاب أنشطة تجارية في حملة تموينية بالعاشر من رمضان    «فتحنا القبر 6 مرات في أسبوعين».. أهالي قرية دلجا بالمنيا يطالبون بتفسير وفاة أطفال «الأسرة المكلومة»    ب2.5 مليون.. افتتاح أعمال رفع كفاءة وحدة الأشعة بمستشفى فاقوس في الشرقية (تفاصيل)    لماذا لا ينخفض ضغط الدم رغم تناول العلاج؟.. 9 أسباب وراء تلك المشكلة    «ادهشيهم في الساحل الشرير».. حضري «الكشري» في حلة واحدة لغذاء مميز (المكونات والطريقة)    رضا البحراوي يمازح طلاب الثانوية العامة    "المطورين العقاريين" تطالب بحوار عاجل بشأن قرار إلغاء تخصيص الأراضي    طرح إعلان فيلم Giant لأمير المصري تمهيدا لعرضه عالميا    الأهلي يترقب انتعاش خزينته ب 5.5 مليون دولار خلال ساعات    محفظ قرآن بقنا يهدي طالبة ثانوية عامة رحلة عمرة    أمين الفتوى: الشبكة جزء من المهر والأصل أن تعود للخاطب عند فسخ الخطبة    المستشار حامد شعبان سليم يكتب عن : كم نتمنى ان نكون مثلكم ?!    فيريرا يركز على الجوانب الفنية في مران الزمالك الصباحي    تباين أداء مؤشرات البورصة في منتصف تعاملات اليوم    وفاة شخصين متأثرين بإصابتهما في حادث تصادم سيارتين بقنا    أسرة مريم الخامس أدبي تستقبل نتيجتها بالزغاريد في دمياط    الإفتاء توضح كيفية إتمام الصفوف في صلاة الجماعة    بالفيديو.. الأرصاد: موجة شديدة الحرارة تضرب البلاد حتى منتصف الأسبوع المقبل    "الأعلى للإعلام" يُوقف مها الصغير ويحيلها للنيابة بتهمة التعدي على الملكية الفكرية    الرئيس السيسي: هذا الوطن قادر بأبنائه على تجاوز التحديات والصعاب    البنك الزراعي المصري يبحث تعزيز التعاون مع اتحاد نقابات جنوب إفريقيا    رئيس الوزراء يتفقد موقع إنشاء المحطة النووية بالضبعة    دار الإفتاء المصرية توضح حكم تشريح جثة الميت    خلال فترة التدريب.. مندوب نقل أموال ينهب ماكينات ATM بشبرا الخيمة    حريق يلتهم محلين تجاريين وشقة في أسيوط    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إرشادات ضرورية من هيئة الخدمات البيطرية للمواطنين
5 شروط لاختيار الأضحية
نشر في الأخبار يوم 30 - 10 - 2011

أصدرت هيئة الخدمات البيطرية ارشادات للمواطنين لشراء خراف سليمة خالية من العيوب للذبح في عيد الاضحي المبارك. أكدت الارشادات اهمية ان تكون الاضحية خالية من أي عيب ظاهر (مثل قطع الاذن أو الذيل أو عوراء او عرجاء او ما شابه). وحددت خمسة شروط لاختيار الاضحية.. بحيث يتم اختيار الخروف الذي تبدو عليه مظاهر الصحة والنشاط ويجب تجنب اختيار الخروف الكسول او الذي تبدو في مؤخرته (اللية) وأرجله الخلفية بقايا أو آثار للاسهال.
ومن مظاهر صحة الخروف ان يكو ن صوفه متماسكا لا يمكن نزعه بسهولة وان يغطي البدن بالكامل ولا توجد به بثور أو قروح جلدية وألا توجد أي افرازات من فتحتي الانف والفم وان تكون العين براقة وملتحمة العين وردية اللون.
ولمعرفة امتلاء الجسم باللحم يتحسس منطقة القطن فتكون مملوءة باللحم بين العظام ويفضل ان تكون الالية متوسطة الحجم.
وينصح بوضع الحيوان في مكان دافئ بعيدا عن التيارات الهوائية وعدم تغيير الاعلاف التي اعتاد الحيوان عليها حتي لا تسبب له مشاكل هضمية ونقصا في الوزن ويفضل دائما شراء الاضحية الصغيرة في السن.
ويلاحظ ان الاعمار الصغيرة تكون فيها القواطع الامامية بيضاء صغيرة الحجم وبها فراغات وفي الاعمار الكبيرة تكون القواطع الامامية عريضة ولونها ابيض مصفر ولا توجد تجاويف بينها. ويراعي التأكد من عمر الحيوان لان الزيادة في العمر تؤدي الي فقد اللحم النعومة والطراوة والمذاق الجيد.
وأوضحت الارشادات ان مصر تمتاز بالعديد من السلالات من الاغنام المحلية الجيدة:
فهناك الاوسيمي ولونه ابيض ورأسه ملونة ويحتوي علي كمية من اللحم ويمتاز بكبر الحجم.
والرحماني المشهور بلونه البني وحجمه الكبير.
والصعيدي وهو احسن الانواع لاحتوائه علي كمية من اللحم ويمتاز بالحجم المتوسط وقلة الدهون.
والبرقي: الذي يوجد في صحراء الساحل الشمالي والذي يناسب طبيعة المنطقة ويمتاز بصغر الحجم واللية وبقلة الدهون عن الاصناف الاخري.
ويفضل عدم شراء الحيوان قبل الذبح مباشرة ونقله من مكان الي مكان لمسافات بعيدة ولكن يفضل شراء الحيوانات المخصصة للذبح قبلها بيوم او يومين حتي نتلافي المشاكل الناجمة عن نقل الحيوانات والاثر الذي يظهر في الذبيحة وقطعيات اللحوم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.