يا«كحك»مين يشتريك !!

»يا ليلة العيد أنستينا، وجددتي الأمل فينا»‬ بهذه الكلمات من كل عام تذكرنا راحلة الفن أم كلثوم، باستقبال العيد لتعم الفرحة وجدان الأطفال والكبار، ولكن هذا العام أصبح لتلك الكلمات وقعا آخر علي مسامع أرباب الأسر، في ظل الارتفاعات الكبيرة في اسعار كافة المنتجات، والتي طالت هذا العام كحك العيد ، الذي أصبحت أسعاره مبالغ فيها، وأصبح في متناول الاغنياء فقط.. الاخبار رصدت الارتفاع الجنوني في اسعار الكحك ومدي اقبال المواطنين عليه..
محلات بيع الكحك تعمل علي قدم وساق، لتوفير منتجاتها للمواطنين مع إقتراب حلول عيد الفطر المبارك، وفي جولة ل »‬ الأخبار» بأسواق الكحك والحلويات اكد بعض التجار، أنه بالرغم من ارتفاع الأسعار في الوقت الراهن إلا أن معدل الإقبال علي الشراء مازال مرتفعا..
»‬الأسعار نار والكعك الجاهز للأثرياء فقط ولكن ما باليد حيلة»، بهذه الكلمات بدأ أحمد محسن حديثه من »‬وسط البلد»، مؤكدا ان أقل سعر لكيلو الكحك بالأسواق 90 جنيهاً، متابعاَ:» احتاج الي 400 أو 500 جنيه علي الأقل لأشتري لأسرتي كحك العيد، بخلاف ملابس العيد للأطفال الذي ارتفعت اسعاره بشكل مبالغ فيه، فلم نعد نعرف ماذا سنفعل ومن أين نأتي بالأموال لمواجهة الغلاء».
وقالت شيماء خالد، ربة منزل:» الكعك البيتي هو الحل»، مؤكدة: أعتمد علي تجهيز الكحك في المنزل فيكون سعره أقل من الكحك الجاهز بالمحلات، ولكني اضطررت الي تقليل الكميات هذا العام نظراً لارتفاع أسعار المكونات ايضاً». وأشار كامل إبراهيم، أن أسعار الكحك تأثرت بشكل كبير بعد إرتفاع سعر الدولار نظراً لإرتفاع مكوناته عقب موجة الغلاء التي أصابت جميع السلع، مؤكداً ان الأسعار ارتفعت عن العام الماضي بنسبة تجاوزت 40%، حيث كان سعر الكيلو يبدأ من 50 جنيها العام الماضي مقارنة ب 90 جنيها خلال العام الحالي. من جانبه أوضح محمود صلاح، مالك محل حلواني، ان هذا العام يشهد تواجد أنواع من الكحك بإضافات وألوان جديدة كالشيكولاته والفستق والقرفة والريد فيلفد، وبأسعار تتراوح ما بين 100 إلي 140 جنيها للكيلو.
أما منطقة المهندسين التي تشهد ارتفاعا كبيرا في الأسعار نظرا لاستحواذ المحلات الكبري علي المنطقة ذات الطبيعة الراقية، كما أن الكحك فيها لا يباع بالكيلو كبقية المحلات وتباع بعلب مكونة من كحك وبتيفور وبسكوت، ويصل سعر أصغر علبة 1400 جنيه، تحتوي علي 12 باكت بمعدل 300 جرام للباكت الواحد، فيما يبلغ ثمن العلبة المتوسطة 2700 جنيه وتحتوي علي 12 باكت أيضاً، أما العلبة الكبيرة فيصل ثمنها الي 4300 جنيه.