الوووو... د.ياسر عبد القادر : اللحوم الحمراء والوجبات الجاهزة وراء الإصابة بالسرطان

أحد أهم علماء الطب في مصر والعالم ،حقق نجاحات كبيرة وشهرة واسعة خلال رحلته في أبحاث الاورام حتي أصبح أكبر العلماء في مجال علاج الاورام في مصر والعالم .. إنه د. ياسر عبد القادر استاذ علاج الأورام السرطانية بجامعة القاهرة في حوار خاص ل »أخبار الناس»‬ .
• سر ارتفاع الاصابة بالأمراض السرطانية هذه الأيام؟
ليست هناك زيادة في الاصابة بمرض السرطان ولكن هناك اكتشافا مبكرا في الاصابات.. الان أصبح لدينا وعي والطبيب يكتشف المرض مبكرا.. العدد ثابت بل مواز لامريكا وأوربا فالحصيلة بيننا وبينهم واحدة.. سرطان الكبد لدينا في مصر أعلي من أوربا نتيجة زيادة أعداد المصابين بفيروس سي وهكذا سرطان الرئة لكننا متقدمون في علاجه بشكل مميز أما سرطان المثانة فهو ناتج عن الاصابة بالبلهارسيا منذ سنوات ماضية وبسبب تراكم السنين ينتج عنها الاصابة بهذا النوع من السرطان.. نحن نواكب العالم من ناحية تبادل الخبرات والمعرفة والعلاج .
هل هناك سن معينة للاصابة بالمرض؟
السرطان مرض يأتي دائما في سن متأخرة بعد الستين وهناك حالة نادرة تصاب بالسرطان منهم الأطفال وأشهرهم يصاب بسرطان الدم والمخ ويتم الاستجابة للعلاج بشكل مميز وهنا لابد من تقديم الشكر لمستشفي 57357 الذي يحقق أعلي نسب شفاء وينافس بها الدول الاوربية وأقولها بصدق: المستشفي واجهة مشرفة لمصر في الخارج .
ماذا عن حالات الاصابة بسرطان الثدي؟
نسبة حالات الاصابة بسرطان الثدي 4% علي مستوي العالم أما في مصر فوصل المعدل ل25 % نتيجة عدم الوعي الصحي والفقر.
كيف يمكن الوقاية من هذا المرض؟
النمط الغذائي الصحي هو الاكثار من تناول الخضراوات والفاكهة والألياف وعدم الاكثار من تناول اللحوم الحمراء وممارسة الرياضة بشكل مستمر.. الأكلات الجاهزة عليها علامة استفهام لانها تحتوي علي مواد كيميائية لحفظ الطعام لأطول فترة وهي غير آمنة علي الاطلاق ، فالوجبات الجاهزة صديقة مرض السرطان والسبب الرئيسي للاصابة به وهكذا الاكل السريع.. وسلاح مواجهة السرطان هو القرنبيط والبروكلي والفاصوليا والخضراوات والموز والتفاح وهي تقي من سرطان القولون .
نصيحتك للسيدات لتفادي المرض؟
البعد عن البدانة لانها السبب الرئيسي للاصابة بالمرض وممارسة الرياضة والكشف المبكر باستمرار يجعلها تواجه المرض وتقضي عليه في حالة الاصابة.. نحن في مصر نسبة الشفاء من الأمراض السرطانية بلغت 50% والعالم 55 % وهذا يؤكد أننا قريبون من المعدل العالمي والطبيعي ويؤكد تقدمنا في مواجهة المرض .