علاء البهى - حمدى عبدالرؤوف طابور طويل من الشركات المصرية علي قائمة الانتظار للمشاركة في معرض »أنوجا« الدولي بألمانيا للمأكولات والمشروبات، ورغم ذلك فقد نجحت 08 شركة غذاء مصرية كبري في المشاركة هذا العام في المعرض الذي يفتتح أعماله اليوم ولمدة 5 أيام وبمشاركة 0076 من 001 دولة، كلهم يصنعون مظاهرة عالمية لعرض أرقي فنون صناعة الغذاء في العالم، ولأن المصريين لهم ظهور واضح وقوي في هذا المعرض الذي يقام هذا العام للمرة ال23 فهم يعقدون صفقات من خلاله تتجاوز 05٪ من حجم صادرات الغذاء المصري لأسواق العالم. ويعبر المهندس علاء البهي رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية عن سعادته بهذا الإقبال من المصريين علي تصدير الغذاء فيقول: هناك مذاق وجودة خاصة في الغذاء المصري تجعله الأفضل فإذا أضفت الجودة المتميزة والسعر المنافس تعرف لماذا حافظت الشركات المصرية علي مستوي صادرات لم يقل برغم الظروف الصعبة جداً التي عاشتها الصناعة المصرية في ظل أحداث التوتر والاضطراب طوال العامين الأخيرين، ونجحنا العام الماضي 2102 من تصدير منتجات بقيمة 5.61 مليار جنيه، وحتي شهر أكتوبر من العام الحالي وصلنا لنفس هذا الرقم تقريباً حتي الآن مما يرشح الصادرات للزيادة، وهذه بطولة مصرية يجب أن تسلط الأضواء عليها كقصة نجاح قليلاً ما تتكرر في قطاعات اقتصادية أخري. وتفترش الشركات المصرية الثمانون مساحة 0031 متر في أربعة أجنحة من بين عشرة أجنحة يضمها المعرض المقام علي مساحة 482 ألف متر بمدينة المعارض العالمية بمقاطعة »كولونيا« الألمانية وهو بهذه المساحة الضخمة مثل مدينة صغيرة متكاملة المرافق والخدمات يتوقع أن يزورها أكثر من 061 ألف تاجر وزائر من 081 دولة حول العالم.. ويؤكد حمدي عبدالرءوف نائب رئيس المجلس التصديري للغذاء أن صناعات الأغذية والمشروبات من أكبر الصناعات في مصر وهي ذات معدلات تصدير عالية رغم الظروف السياسية والأمنية الصعبة التي مرت بها مصر، وتتصدر منتجات الفاكهة المجهزة والخضراوات ومنتجات الألبان قائمة الصادرات، وتعد الأسواق الأكبر حجماً للمنتجات الغذائية المصرية هي الدول العربية والاتحاد الأوروبي وفرنسا، ويضيف عبدالرءوف أن صادرات المنتجات الغذائية المصرية زادت بنسبة 83٪ من عام 2102 إلي عام 3102. المثير أن عدد الشركات المصرية المشاركة في أنوجا حقق طفرة عام 0002 بمشاركة 03 عارضاً ثم بدأت الزيادة مع ارتفاع قيمة وأهمية أنوجا فزادت الشركات بالتدريج حتي وصلت 58 شركة عام 0102 ثم تراجع إلي 47 ثم عاد مرة أخري للزيادة بفضل الجهود الكبيرة التي تبذل لدفع التصدير من هيئة المعارض والمجلس التصديري للغذاء والمجلس التصديري للحاصلات الزراعية ومعها الغرفة الألمانية العربية للصناعة والتجارة في مصر.
