البصل الأخضر يقلل الاصابة بالسكتة القلبية

أظهرت نتائج أحدث دراسة علمية نشرتها مجلة صينية أن الإكثارمن تناول البصل الأخضر يعد أفضل وقاية من خطر الاصابة بأمراض القلب وفى مقدمتها السكتة القلبية.
وحسب الدراسة، فإن البصل الأخضر يحتوى على مادة "البلوطين" أحد المكونات الرئيسية لمركبات الفلافونيدات الملونة والموجوده بكثرة فى الخضروات والزهور والتى تتميز بقدرتها على تخفيض بعض العلامات المبكرة للاصابة بأمراض القلب دون حدوث سكته قلبية مفاجئة.
وذكرت الدراسة أن تناول جرعه تتراوح بين 100 الى 200 جرام من البصل الأخضر بمعدل لايقل عن ثلاث مرات أسبوعيا لها فعل السحر فى هذا الصدد بالنظر الى أن البصل مصدر جيد للمعدة والكبد فى التمثيل الغذائى.
كما أنه يتصل مباشرة بالأنسجة البشرية ويعمل كمبطن للأوعية الدموية مما يكون له تأثير على سلامة الشرايين فيقلل من الالتهابات والاضطرابات التى تتسبب لاحقا فى أمراض القلب والسكتة.
ونوهت الدراسة بأن مادة "البلوطين" توجد أيضا فى الشاى بمختلف أنواعه والتفاح لكن بنسب تقل عن تلك الموجودة فى البصل الأخضر.