نجح علماء أمريكيون في وضع خواص البروتين الذي يتكون منه الأنسولين في نباتات معدلة وراثيا، مثل التبغ والخس وغيرهما . كما توصل العلماء الى ابتكار سلالات لخلايا خضراء في الخس والتبغ تنتج بروتينا مدمجا بها يحتوى على مادة تسهم في تكوين الأنسولين البشرى . ونظرا للمشاكل المرتبطة بتعاطي التبغ يجري الباحثون الآن تجاربهم على الخس المعدل وراثيا على الفئران تمهيدا لاختباره على البشر .وكشفت الدراسة أن إطعام هذه النباتات المعدلة وراثيا لفئران على وشك الإصابة بداء السكري وقاها من الإصابة بالتهاب البنكرياس وتوقع دانيال -الذي أعد الدراسة -أن يأتي يوم تزرع فيه نباتات معدلة وراثيا من أصناف مختلفة لمعالجة مرض السكري قبل ظهور أعراضه أو الاضطرار لمعالجته في مراحل لاحقة . وقام فريق البحث بتعديل شتلات تبغ وراثيا بعد حقنها بهرمون الأنسولين ، ثم قدموا خلايا النباتات الجافة والمجمدة إلي فئران عمرها 5 أسابيع علي شكل مسحوق دسّ في طعامها لمدة 8 أسابيع وتبين أن دماء وبول الفئران المصابة بالسكري كانت طبيعيةحيث بدأت خلاياها في فرز مستويات طبيعية من الأنسولين .