د.سيد حماد استاذ التغذية لصباح الخير: رمضان فرصة لعمل "ريجيم" صحي

قال الدكتور سيد حماد استاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية فى لقاء ببرنامج صباح الخير يا مصر الخميس ان شهر رمضان يرتبط بتحديد مواعيد لتناول الطعام وهو مايساعد على العلاج فى بعض حالات الغذاء كمايساعد الامتناع عن الاكل لمدة طويلة اثناء النهار على استعادة الصحة الغذائية لكثير من المرضى.
واكد ان شهر الصوم يعلمنا الالتزام والانضباط فى العبادة وتناول الطعام ايضا فعلى الجميع اغتنام الفرصة فى الشهر الكريم وعدم الافراط فى الطعام بعد الافطار وهو شهر ليس كما يتخيل البعض شهر الولائم او الاكلات الدسمة.
واشار الى ضرورة تناول التمر فى بدء وجبة الافطار او الُشربة الدافئة او بعض العصائر او اللبن خفيفة المادة السكرية ويمتنع تماما عن شرب الماء المثلج او المشروبات الغازية.
وشدد الدكتور سيد حماد على وجبة السحور واهميتها واهمية تاخيرها الى ماقبل الفجر بوقت قصير ويجب ان تتضمن عناصر غذائية متكاملة ومنها البروتين والدهون والكربوهيدرات ومصدر للفيتامينات والاملاح المعدنية ونصح بتناول الخبز الاسمر وان يكون مصد البروتين هو الفول المدمس او البيض اما الدهون فيمكن ان تقدم فى الجبن او الزبادى او فى المواد المضافة على الفول اضافة الى تناول الخس او الخيار او الخضروات الورقية.
واكد ان تناول المشروبات التقليدية المصرية ومنها التمر هندى او عصير الدوم او العرقسوس او قمر الدين يجب ان يحظى بالشروط الصحية وهى قلة المادة السكرية فيه وتناول كمية قليلة منه.
واكد الدكتور سيد حماد ان كل مرضى الامراض المزمنة مثل السكرى والقلب وامراض الكلى والكبد لايجب ان يقبلوا على الصيام الا بعد استشارة الطبيب المعالج لحالاتهم وعليهم الالتزام بكل التعليمات اذا سمح لهم بالصيام.
وعن نظام الحمية او الرجيم وتخفيض الوزن قال ان شهر رمضان هو وقتها الطبيعى بشرط استيفاء الشروط فى تخفيض السعرات بوجبتى السحور والافطار لان الجسم يقبل على تخزين المواد الغذائية بشكل اكبر فى رمضان.
وشدد على سرعة الافطار وتاخير وجبة السحور وعدم تناول الحلويات الشرقية بما لايزيد عن قطعتين فى الاسبوع كله وان تحتوى على الفاكهة او المكسرات والاكثار من تناول الفاكهة الطازجة واذا شعر الشخص بالجوع بين الوجبتين فلا تقل ساعة تناول الوجبة الثالثة الوسطية عن ثلاث ساعات بعد الافطار.
برنامج صباح الخير يا مصر يقدم يوميا على القناة الاولى والفضائية المصرية من السابعة وحتى العاشرة صباحا.
https://