هيئة تنمية الصادرات وسفارة الهند يعقدون مؤتمرا صحفيا للدفاع عن اللحوم الهندية

أقامت سفارة الهند بالقاهرة و هيئة تنمية الصادرات الزراعية و الأغذية المصنعة الهندية ( أبيدا) مؤتمرا صحفيا حول أزمة اللحوم الهندية وأكد سفير الهند أن هه الأزمة لم يشتكي منها أية دولة آخرى في ظل أن الهند تصدر اللحوم إلى أكثر من 65 دولة فى جميع أنحاء العالم و من بينها مصر و تقوم الهند بصورة منتظمة منذ أربع سنوات بتصدير اللحوم الجاموسى المشفاه المجمدة المذبوحة وفقا للشريعة الإسلامية إلى مصر، و لم تثار أية مشكلات خلال تلك الفترة بخصوص جودة هذه اللحوم و لم يتم كذلك رفض أية شحنة لحوم بسبب أية مسائل تتعلق بالجودة.
وقال ممثلو هيئة تنمية الصادرات الزراعية الهندية أن التقارير الإخبارية التى ظهرت فى وسائل الإعلام المصرية خلال الأسابيع القليلة الماضية شككت فى جودة اللحوم الجاموسى الهندى مدعية وجود الساركوسيست فى اللحوم الهندية المصدرة إلى مصر. و لذا، فقد رأت كل من سفارة الهند بالقاهرة و هيئة تنمية الصادرات الزراعية و الأغذية المصنعة الهندية ( أبيدا) أن يقدما للإعلام المصرى الحقائق الأساسية حول اللحوم التى يتم تصديرها من الهند.
واللحوم الهندية يتم تصديرها إلى 65 دولة على مستوى العالم و لم تقم أى من هذه الدول بالإبلاغ عن تواجد الساركوسيست فى هذه اللحوم أو أية مسائل أخرى مرتبطة بالجودة. و على مدى عدة سنوات، أصبحت الهند رابع أكبر دولة منتجة و مصدرة للحوم الماشية فى العالم، الأمر الذى يؤكد أن جودة اللحوم الهندية متوافقة تماما مع المعايير العالمية. و تعد الهند أيضا أكبر مصدر على مستوى العالم بالنسبة للحوم المذبوحة وفقا للشريعة الإسلامية (الحلال).
وأن 85% من احتياجات السوق المصرى من اللحوم تأتى من جانب مٌصدرى اللحوم الهنود، و أن الحيوانات التى يتم أخذ اللحوم الهندية منها يتم ذبحها وفقا للشريعة الإسلامية و الأهم من ذلك أيضا أن المستهلكين للحوم الهندية فى مصر سعداء للغاية بجودة اللحوم الهندية حيث أنهم يحصلون على لحوم ذات جودة عالية و بأسعار تنافسية و كافة اللحوم التى تٌصدرها الهند إلى مصر يتم إنتاجها و تصنيعها تحت إشراف دقيق فى كافة المصانع المعنية بذلك من جانب أطباء بيطريين تابعين للحكومة المصرية , وعلاوة على ذلك، تخضع مصانع اللحوم لعملية تفتيش سنوية لمراجعة أنظمة العمل و المنشآت الموجودة فى كل مصنع.
وفقا للبيانات و المعلومات الصادرة عن منظمة "الفاو"، فقد بلغ حجم الإنتاج العالمى من الأنواع المختلفة للحوم خلال عام 2007 حوالى 269.14 مليون طن، و بلغت حصة الهند منها 6.50 مليون طن أى حوالى 2.41% من إجمالى إنتاج اللحوم فى العالم.