سفارة الهند تعترف بإصابة اللحوم الهندية بدودة الساركوسيست‮ ومصر تنفي‬

«الجارحي» تسلم خطابا من السفير ينصحه بتبريد اللحوم للقضاء علي الدودة!!
اعترفت السفارة الهندية بالقاهرة بإصابة اللحوم الهندية بديدان وحويصلات «الساركوسيست». ارسل إس بهاتا تشارجي سفير الهند بالقاهرة خطابا للدكتور مصطفي الجارحي رئيس هيئة الخدمات البيطرية، يرد فيه علي استفسارات الهيئة بشأن الإجراءات الصحية المتبعة لسلامة اللحوم الهندية وفقا لجريدة الوفد..
أرفق السفير بالخطاب رد هيئة تنمية صادرات المنتجات الزراعية والأغذية المصنعة بالهند المعروفة باسم «أبيدا»، وتضمن رد «أبيدا» الذي ارسله السفير الهندي انتشار «الساركوسيست» في الماشية وتختلف حالات الإصابة بهذه الديدان من موسم إلي آخر، وأكد الرد أن «الساركوسيست» لا يعتبر من الأمور الخطيرة في غالبية الدول!! ولا تعيش في اللحوم المجمدة عند درجة حرارة 10 تحت الصفر أو عند الطهو عند 60 درجة مئوية. كما أكد التقرير نقل اللحوم بعد ذبحها إلي الثلاجات لتبريدها لمدة 24 ساعة، ويتم تصنيعها وتعبئتها. تأتي هذه الاعترافات في الوقت الذي نفي فيه المسئولون المصريون إصابة اللحوم الهندية بهذه الديدان، كما أعلن علاء رضوان رئيس رابطة مستوردي اللحوم عن خلو هذه اللحوم من أي أمراض، وأشار إلي سلامة المجازر الهندية.