الزراعة والصحة تتبادلان الاتهامات في قضية اللحوم الفاسدة

أكد الدكتور محمد مصطفي الجارحي رئيس هيئة الخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة أن وزارة الصحة هي المسئولة عن فحص وسلامة اللحوم المجمدة والسماح بالإفراج عنها‏.‏
وأضاف الجارحي أن هناك خطابا رسميا من الدكتور حاتم الجبلي وزير الصحة يفيد بذلك‏..‏ موضحا أن معامل وزارة الصحة هي المسئولة عن تحديد وجود ديدان الساركوسيست في اللحوم المجمدة وبناء عليه هي التي تحدد الافراج عن الشحنات من عدمه وليس هيئة الخدمات البيطرية‏.‏ وقال إنه بناء علي هذا الخطاب تم اخطار هيئة الصادرات والواردات التابعة لوزارة الصناعة والتجارة وتحديد الادوار‏..‏ نافيا وجود أي تلاعب من قبل الهيئة أو الأطباء التابعين لها في ادخال شحنات مصابة بأي نوع من الأمراض‏.‏
وأوضح أنه منذ توليه رئاسة هيئة الخدمات البيطرية قام بوضع نظام جديد لاختيار بعثات الفحص التي يتم ارسالها للخارج من الأطباء البيطرين علي أساس الكفاءة والخبرة والسمعة الطيبة إضافة إلي قيامه بكتابة تعهد علي نفسه بتحمل مسئولية جميع الشحنات الواردة التي يقوم بفحصها‏.‏
وذكر أنه تمت إضافة مندوب من معهد صحة الحيوان مع اللجان لتخصصه في فحص الديدان خاصة الساركوسيست‏..‏ مشيرا إلي أن وزارة الصحة سبق أنأكدت في خطابات رسمية عدم تأثير هذه الديدان علي صحة الانسان لأنها تموت بالغليان‏.‏
وشدد علي أنه سيقوم بارسال لجان علي جميع محلات بيع اللحوم علي مستوي الجمهورية والتأكد من صلاحية اللحوم الموجودة واعدام أي لحوم تثبت إصابتها بالساركوسيست‏.‏يأتي ذلك في الوقت الذي أعلن فيه أمس الدكتور نصر السيد مساعد وزير الصحة أمام لجنة الصحة بمجلس الشعب أن اللحوم الموجودة بالأسواق مصابة بديدان الساركوسيست وأن نسبة الاصابة بهذه الديدان وفقا للدراسات العلمية بلغا‏5,45%‏ بالجمال‏6,762%‏ للجاموس و‏30%‏ للأبقار‏80%‏ في الاغنام والماعز‏.‏وذكر نصر السيد أن نسبة الاصابة بالديدان في اللحوم المستوردة‏80%‏ في اللحوم الهندية و‏52%‏ في الاسترالية و‏63%‏ في السريلانكية‏..‏ موضحا أنه تم رفض‏104‏ رسائل هندية من‏176‏ تم استيرادها هذا العام‏.‏