سمر علي قام مجموعة من العلماء البريطانيين بدراسة طبية أثبتوا من خلالها أن تناول الثوم النيئ مرتين أسبوعيا يسهم في خفض خطر الإصابة بمرض سرطان الرئة بنسبة 44%. وفي حين أن التدخين هو المسئول الأول عن الإصابة بمرض سرطان الرئة بنسبة 80%، فإن المواظبة على تناول الثوم النيئ تقلل خطر الإصابة به بنسبة 30%، جاء ذلك وفقا لما ذكره موقع صحيفة The Daily Mail البريطانية. ووجد الباحثون في تجربة أجريت على مجموعة من البالغين في الصين أن استهلاكهم للثوم النيئ بانتظام قد أسهم في خفض إصابتهم بسرطان الرئة بنسبة 44%. وفي دراسة أجراها الباحثون، وجدوا أن شخصا من بين كل عشرة مرضى لا يزال على قيد الحياة حتى الآن بفضل تناوله للثوم النيئ عقب خمس سنوات من إصابته بالمرض. الثوم النيئ لا يقي فقط من مرض سرطان الرئة، فقد وجد باحثون آخرون أنه يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض سرطان القولون بنسبة الثلث تقريبا.