دراسة: الحلويات تصيب بمرض سرطان القولون والقهوة تقي منه

سمر علي
أكد باحثون بريطانيون بجامعتي Edinburgh وAberdeen أن كثرة تناول الشيكولاتة والحلويات والوجبات السريعة والمشروبات الغازية قد يزيد من فرص الإصابة بمرض سرطان القولون، في حين أن القهوة يمكنها الوقاية من المرض.
وفي تجربة قام بها الباحثون أوضحوا أن الأشخاص الذين تناولوا الحلويات و البسكويت والكعك والشيكولاتة والمكسرات قد ارتفعت لديهم فرص الإصابة بالمرض بنسبة 18%.
وظهرت القهوة كعامل مساعد يخفّض من خطر الإصابة بالمرض بنسبة 8% من الأشخاص الذين اعتادوا شرب كميات كبيرة منها، جاء ذلك وفقا لما ذكره موقع صحيفة The Daily Mail البريطانية.
وأوضحت الباحثة إيفروبي زيودراتو أن الوجبات الخفيفة السكرية وكذلك الوجبات الدهنية تسهم في الإصابة بالمرض، وهي الوجبات التي يتناولها سكان البلدان الصناعية في الغالب.
وأضافت جيسيكا هاريس، باحثة بمعهد أبحاث السرطان في المملكة المتحدة: "تناول كميات كبير من السكريات والوجبات السريعة والمشروبات الغازية يؤدي إلى زيادة الوزن، والذي يرتبط بصورة كبيرة بمرض سرطان القولون".