بالفيديو.. كوكيز بالزنجبيل والعسل الأسود

استمتعي معانا إنتِ وأسرتك بكوكيز شهي ولذيذ وصحي جدا بالزنجبيل والعسل الأسود..
كوكيز بالزنجبيل والعسل الأسود
المقادير:
2 كوب دقيق
1⁄2 كوب سكر
11⁄4 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
2 ملعقة كبيرة زنجبيل
1/3 كوب زيت نباتي
1/3 كوب مية مغليّة
3⁄4 ملعقة صغيرة ملح
1⁄2 كوب عسل أسود
ملعقة صغيرة قرفة
بيضة كبيرة
للحشو:
علبة جبنة كريمي
21⁄2 كوب سكر بودرة
2 ملعقة صغيرة لبن
ملعقة صغيرة فانيليا
1⁄4 كوب زبدة
الطريقة:
1- اخلطي الدقيق مع البيكينج صودا والملح والزنجبيل والقرفة والسكر والعسل والزيت والبيضة، واستمري بالخلط لحد ما الخليط يتماسك، وبعد كده ضيفي عليهم المية واخلطيهم كويس مع بعض.
2- افردي العجينة على شكل دواير في الصينية، وبعد كده حطّيها في فرن ساخن لمدة 12 دقيقة.
3- لعمل الحشو، اخلطي الجبنة واللبن والفانيليا والسكر والزبدة مع بعض، وقلّبيهم لحد ما الخليط يبقى متجانس.
4- حطّي الحشو في قمع للتزيين، وبعد كده وزّعيه على قطع الكوكيز، وغطّيه بواحدة كوكيز تانية، وبعد كده حطّيهم في الفريزر لمدة نصف ساعة.. وبالهنا والشفا.

إضغط لمشاهدة الفيديو:
خلصت وصفتنا النهارده..
استنونا كل يوم مع وصفات جديدة..
سلام،،،