اتعلمي طريقة سهلة لتحضير تشيز كيك بدون الفرن

المقادير :
لطبقة البسكويت :
11 قطعة بسكويت أوريو
2 ملعقة كبيرة زبده
لطبقة كريمة الجبن :
85 جرام جيلي التوت الأحمر
2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
500 جرام جبن كريمي بالقشدة
2/1 كوب سكر أبيض
2 كوب كريمة ويب مخفوقة
توت أحمر طازج
طريقة التحضير :
لعمل طبقة البسكويت : افرمي البسكويت باستخدام السكين الحاد
رصي بسكويت الأوريو المفروم في قاعدة الصينية وقومي بالضغط عليه للحصول على طبقة بسكويت متماسكة، ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة .
في وعاء صغير، اخفقي الجيلي مع الماء الساخن بشكل جيد حتى يذوب الجيلي، وفي وعاء كبير، اخفقي الجبن والسكر وخليط الجيلي، باستخدام المضرب اليدوي لمدة 3 دقائق
أضيفي كريمة الويب المخفوقة واخلطيها برفق، باستخدام ملعقة خشبية
ضعي خليط كريمة الجبن على طبقة البسكويت وافردي سطحها بالتساوي
رصي حبات التوت الطازجة بشكل دائري بحيث أن تغطي الكريمة تماماً
ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم قومي بتقطيعها إلى مثلثات
قدميها باردة لضيوفك وبالهنا والشفا