أسهل طريقة لعمل كب كيك الكنافة

المقادير :
1/2 كيلو عجينة كنافة
ثلاث ارباع كوب سمن نباتي
ربع ملعقة صغيرة ملون طعام برتقالي
150 غم جبنة بيضاء محلية
ربع كوب فستق حلبي مطحون
القطر:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
الطريقة:
حمي الفرن لدرجة 180 درجة مئوية.
ضعي عجينة الكنافة والسمن وملون الطعام بمحضرة الطعام من فيليبس وحركيه حتى تتجانس المقادير جيداً بإستخدام وحدة الشفرة.
اضغطي كمية من الخليط في قوالب الكب كيك الخاصة (سيليكون) ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الجبن وضعي طبقة أخرى من الخليط واضغطي عليها جيداً.
ضعي قوالب الكب كيك بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تشقر الكنافة.
لتحضير القطر: ضعي السكر والماء في قدر على النار وحركيهم حتى يغلي المزيج ثم أضيفي عصير الليمون وماء الزهر بعد الغليان وضعيه جانباً.
اقبلي الكنافة من القوالب برفق وقدميها مع القطر والفستق الحلبي المطحون.