الشوفان وفوائده

الشوفان هو من النباتات العشبية والتي تشبه الشعير من حيث الشكل وعادة ما ينبت معها , ولقد أكدت الدراسات الحديثة أن نبات الشوفان له تأثير فعال في علاج بعض الأمراض ولذلك ستجد مستحضرات متنوعة من الشوفان ومشتقاته .

- يحتوي الشوفان على عناصر غذائية هامه منها الحديد , الفوسفور وفيتامين ب1 .
- غني بالبروتين والدهون .
- ويساعد نبات الشوفان على تخفيض نسبة الكوليسترول بالدم مما يجنبك أخطار الإصابة بأمراض القلب والشرايين .
- ينظم عملية الهضم ويعالج مشكلات الإمساك .
- يحارب الخلايا السرطانية ويجنبك الإصابة بها .
- يبطئ عملية هضم النشا وهو ما يعد مفيداً لاولئك الذين يعانون من مرض السكر .
- كما أنه يساعد على الحفاظ على الوزن بحيث يعطيك شعور بالشبع بعد تناوله .