ورق العنب يحمي العين ويقوي الجهاز العصبي

يعتبر ورق العنب من المأكولات المفضلة لدى المصريين، وذلك لأن له قيمة غذائية عالية تتمثل في البروتينات والعديد من الفيتامينات، وكمية السعرات الحرارية التي يحتوي عليها كالدهون المشبعة والمفيدة والكربوهيدرات.
ويقول د. خالد يوسف، أخصائي التغذية العلاجية: إن ورق العنب يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للإنسان، فهو غني بفيتامين "أ"، الذي يحمي العين من مشاكل الإبصار وضعف النظر، كما يحتوي على فيتامين "ب6" الذي يعد مفيداً للغاية لتقوية الجهاز العصبي.
وأشار إلى أن احتواء ورق العنب وغناه بفيتامين "ج" يساهم بفاعلية في تقوية ودعم الجهاز المناعي والحفاظ على جمال البشرة وتماسكه، كما أن غناه أيضاً بفيتامين "ه " والعديد من مضادات للأكسدة يساعد على مكافحة الخلايا السرطانية.