كشفت أحدث الدراسات الطبية، أجريت بجامعة أوكسفوردالأمريكية، أن تناول حتى قطعتين من الفاكهة يومياً، يقلص احتمال الأزمات القلبية والجلطات الدماغية بنسبة 40 %. وأشار الأطباء إلى أن تناول الفواكه يومياً، يؤدي لتخفيض احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والجلطات الدماغية، وإنه كلما تكرر تناول الفواكه خلال اليوم، كلما انخفض احتمال الإصابة بتلك الأمراض. وقد لاحظ العلماء أن الذين يتناولون الفواكه يومياً، انخفض لديهم مؤشر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 15 %، مقارنة بمؤشر الذين لم يتناولوها أبداً، كما أن مؤشر الجلطة الدماغية لديهم انخفض بنسبة 25%، في حين انخفضت حالات الجلطة الدماغية النزفية بنسبة 40 %، إضافة إلى أن تناول 150 غم من الفواكه يومياً يخفض ضغط الدم أيضاً.